resep masakan indonesia lengkap

Untuk anda yang sedang selamatan, kering tempe dapat anda jadikan sebagai salah satu menu di hantaran. Selain rasanya enak, kering tempe juga mudah untuk di buat, sehingga anda dapat membuat kering tempe. Bahan utama dari kering tempe tentu saja tempe, pilihlah tempe yang memiliki tekstur padat, sehingga saat di iris korek api tempe tidak akan hancur, goreng dulu tempe, agar rasanya lebih enak. Bahan utama : 400 gr tempe, potong korek api lalu goreng hingga kering 75 gr teri nasi, goreng 75 gr kacang tanah, goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 4 lembar daun jeruk, iris tipis 100 gr gula merah, sisir 4 buah cabai merah, buang bijinya lalu iris sering tipis dan goreng 1/4 sendok teh garam 50 ml air asam jawa Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang dihaluskan : 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1/2 sendok teh ketumbar Cara membuat kering tempe : Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk,...

Hai jumpa lagi dengan kami admin dari resep masakan jawa 13. Saat mungkin bunda bingung memberikan sarapan pagi buat keluarga tercinta, bunda bisa membuat masakan khas nusantara yang satu ini yaitu membuat sayur asem jakarta enak. Sayur asem jakarta ini membuatnya sangat mudah, kita membutuhkan tetelan daging sapu sekitar 150 gram, lengkuas, daun salam, kacang tanah, melinjo dan daun melinjo, jagung manis, nangka muda, labu siam dan bahan bahan lainnya. Nah penyajian bisa kita sajikan tentunya dengan nasi putih hangat. Bisa anda tambahkan lauk pauk tempe dan tahu goreng dan juga sambal yang pedas dan enak. Bahan asem jakarta enak : 150 gram tetelan daging sapi 2 cm lengkuas kita memarkan 2 lembar daun salam 50 gram kacang tanah, rebus dan tumbuk kasar 50 gram melinjo 1 buah jagung manis potong potong 150 gram nangka muda kita potong potong 100 gram labu siam kita potong potong 50 gram pepaya muda kita potong potong 1 sendok makan asam jawa kita larutkan dengan 4 sendok makan air 4 sen...

Resep Jengkol Balado Khas Betawi - Resep masakan jawa akan memberikan resep khas betawi yaitu resep cara membuat jengkol balado pedas enak. Jengkol balado ini sangat mudah kok untuk membuatnya kita membutuhkan 1/2 kg jengkol balado yang perlu kita olah terlebih dahulu yaitu kita rendam dalam air selama kurang lebih 3 hari dan rebus kemudian di memarkan. Rasa pedas pada jengkol balado ini sangat pas disajikan pada pagi hari dengan nasi putih hangat. Bahan jengkol balado : 1/2 kg jengkol kita rendam dalam air dingin selama 3 hari (setiap hari ganti dengan air dingin baru) - setelah 3 hari kita rebus dalam air panas selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan kemudian kita memarkan. 2 cm lengkuas kita memarkan 6 butir bawang merah iris iris halus 4 lembar daun salam 10 sendok makan kecap manis 3 batang serai kita memarkan 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 800 ml air 2 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 3 siung bawang putih 6 butir ...

Resep serabi solo akan kami hadirkan di resep masakan jawa kuno . Pembuatan serabi solo ini sangat mudah. Serabi solo ini biasanya dijual sebagai oleh oleh yang pastinya sangat disukai oleh keluarga anda dirumah. Selain rasanya yang gurih, serabi solo juga berisikan potongan nangka yang manis legit, tentunya hidangan ini tidak akan anda lewatkan. Sajikan selagi masih panas agar rasanya lebih istimewa. Bahan serabi solo : 200 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam (campuran tepung terigu) 50 gram gula pasir 500 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa 1 butir telur 1/4 sendok teh garam (dicampurkan pada santan) 1/2 sendok teh ragi instan 1 lembar daun pandan untuk taburan buah nangka potong kotak kotak (1 buah) Bahan untuk areh : 200 ml santan terbuat dari 1/4 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan agar wangi Cara membuat serabi solo enak : Panaskan wajan tanah liat yang telah di beri dengan parutan kelapa, aduk aduk hingga kelapa berminyak, buang kelapanya lalu biarkan...

Urap pedas ini adalah beragam sayur yang di rebus lalu ditambahkan dengan bumbu kelapa pedas, rasanya tentu saja istimewa, gunakan kelapa agak tua, agar rasanya enak dan tetap gurih. Bila anda lebih pedas, tambahkan jumlah cabai yang di gunakan, anda juga dapat menambahkan dengan sayuran kesukaan anda. Akan lebih enak, bila anda memakan urap kangkung sesaat setelah di campur dengan bumbu kelapa, jadi rasa kepalanya akan lebih enak. Bahan utama : 5 lembar daun kol, potong potong lalu rebus sebentar 5 lonjor kacang panjang, potong potong, rebus sebentar 1 ikat kangkung, rebus 1 ikat bayam, rebus 200 gr kelapa, parut kasar lalu kukus 4 buah cabai merah keriting, iris tipis 150 gr taoge, seduh tiriskan 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan bawang merah goreng Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang dihaluskan : 3 buah cabai merah keriting 7 buah cabai rawit hijau 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 sendok teh terasi, bakar 3 cm ken...

Lapis surabaya adalah lapis panggang yang berwarna kuning dan coklat dengan tekstur yang sangat lembut namun irit telur, sehingga rasanya lebih enak. Bila biasanya lapis surabaya hanya bisa anda dapatkan di toko roti, maka anda dapat membuat sendiri di rumah anda, dijamin anda bakalan suka, sehingga lapis surabaya dapat anda bawa sebagai hadiah ataupun hantaran untuk orang terkasih. Bahan adonan kuning : 5 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr tepung terigu 1 sendok teh SP 10 gr susu bubuk 75 gr margarin, kocok lembut 15 gr tepung maizena Bahan adonan coklat : 5 butir telur 90 gr tepung terigu 75 gr margarin, kocok lembut 25 gr coklat bubuk 1/2 sendok teh pasta coklat 1 sendok teh SP 120 gr gula pasir Bahan olesan : 100 gr selai strowberry Cara membuat lapis surabaya : Panaskan terlebih ovennya dengan suhu mencapai 190 derajat. Untuk membuat lapisan kuning : kocok margarin bersama dengan mentega hingga putih, tambahkan dengan susu kental manis, kocok hingga rata. Sisihkan. Kocok kuning ...

Ikan asin yang digunakan dalam resep ini adalah ikan asin jambal roti yang di goreng dulu, tekstur ikan jambal yang gurih dan renyah, akan membuat anda ketagihan. Di sertai dengan bumbu irisan cabai yang pedas, sajikan dengan nasi panas saja sudah cukup enak. Pastinya anda akan sering membuat oseng oseng ikan asin ini. Bahan utama : 200 gr ikan asin jambal asin, potong potong lalu goreng 8 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 4 buah cabai hijau, iris serong 4 buah cabai merah besar, iris serong 100 ml air 2 buah tomat merah, potong potong Minyak untuk menumis Cara membuat oseng ikan asin : Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan dengan cabai dan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan dengan ikan jambal dan air, masak hingga matang dan air meresap, angkat dan segera sajikan.

Pecel adalah sayuran yang di siram dengan saus kacang yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas, sayur yang digunakan juga dapat anda sesuaikan dengan selera anda, mulai dari kacang panjang, kol, taoge ataupun bayam, rebus semua bahan lalu di siram dengan saus kacang yang enak, untuk pelelngkap dari sayur pecel ini anda dapat menambahkan dengan peyek kacang tanah ataupun kerupuk dan tempe goreng yang gurih dan enak. Bahan utama : 5 lonjor kacang panjang, potong potong, rebus 5 lembar kol, iris kasar lalu rebus 100 gr kol, potong panjang, rebus 2 ikat bayam, rebus 100 gr taoge, seduh  Bahan untuk bumbu kacang : 250 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan 1/2 sendok makan air asam jawa 400 ml air panas Bahan bumbu yang dihaluskan : 4 buah cabai merah keriting, rebus 3 siung bawang putih, rebus 2 buah cabai rawit merah 2 cm kencur 1/2 sendok teh terasi, bakar 1 sendok teh gula merah 1/2 sendok teh garam Cara membuat pecel sayuran : Aduk rata kacang tanah yang dihaluskan bersama dengan ...

Nah kali ini resep masakan jawa kuno akan memberikan resep cara membuat sambal tempe kemangi yang pastinya sangat lezat jika disajikan dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Kita tidak membutuhkan uang yang banyak untuk membuat sambal tempe kemangi ini. Sambal tempe ini kita menggunakan bahan diantaranya tempe, cabai merah, cabai merah besar, kencur, bawang putih, bawang merah dan bahan lainnya. Sangan pas jika disajikan pada pagi hari sebelum suami tercinta berangkat kerja. Semoga resep sambal ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Bahan sambal tempe kemangi enak : 300 gram tempe kita potong potong dan bakar 3 buah cabai merah besar buang bijinya 2 siung bawang putih haluskan 6 buah cabai merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai rawit merah 5 cm kencur 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh terasi bakar 5 tangkai daun kemangi 1 buah tomat kita potong potong minyak untuk menggoreng Cara membuat sambal tempe kemangi : Panaskan sedikit mi...

Sambal mangga yang akan kita praktekkan kali ini sangat mudah kok bunda. Bunda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Mangga memang bisa dijadikan berbagai macam olahan masakan ataupun kue diantaranya adalah dijadikan sambal mangga yang akan kita coba, kemudian bisa digunakan sebagai kue seperti pancake mangga, puding mangga ataupun dijadikan jus mangga dan lain sebagainya. Sambal mangga yang akan kita praktekkan ini membutuhkan sekitar 100 gram mangga yang nanti kita serut kasar. Sambal mangga ini sangat pas disajikan dengan nasi putih hangat dan juga lauk pauk lainnya seperti ayam goreng spesial. Bahan sambal mangga super sedap : 8 buah cabai merah keriting 1 sendok teh terasi goreng 7 buah cabai rawit merah 100 gram mangga muda kita serut kasar 1 sendok teh gula merah sisir 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak goreng sisa menggoreng terasi Cara membuat sambal mangga super spesial : Pertama tama kita uleg cabai baik cabai rawit merah dan cabai merah keriting, gula merah terasi ...