Posts

Showing posts from January, 2016

Resep Cara Membuat Dadar Gulung Unti Kelapa

Image
Hmmm pastinya anda suka dengan kue tradisional yang satu ini yaitu dadar gulung dengan unti kelapa. Dadar gulung yang akan kita buat adalah dengan menggunakan unti kelapa atau bahan isi kelapa parut dengan campuran bahan lainnya. Kita bisa membuatnya untuk hidangan kepada keluarga tercinta, ataupun untuk dijual. Bahan kulit dadar gulung : 100 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 350 ml santan 1/4 sendok teh garam pasta pandan secukupnya Bahan untuk isi dadar gulung : 200 gram kelapa parut kasar 100 ml air 100 gram gula pasir 1 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam Cara membuat dadar gulung unti pandan : Kita buat kulit dadar terlebih dahulu : kita campur tepung terigu dan garam, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit aduk menggunakan wisk, aduk hingga adonan menjadi licin. Kita tambahkan pasta pandan, aduk aduk merata. Kemudian kita buat adonan dadar diatas teflon yang telah dipanaskan. Lakukan hingga adonan kulit dadar habis. Membuat untuk (bahan isi) : Kita panaskan air, daun ...

Resep Bandeng Kuah Kuning

Image
Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih juga ikan bandeng yang masih segar, sehingga rasa ikan lebih gurih dan tanpa di goreng. Bahan utama : 1 ekor ikan bandeng ukuran besar, potong potong 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sendok makan air asam jawa 1 sendok teh garam Minyak goreng Bahan kuah : 1 1/2 liter air 2 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 buah tomat, potong potong 2 batang sereh, memarkan 1 sendok teh gula pasir 4 sendok teh garam 1 batang daun bawang, potong potong 2 sendok makan bawang merah goreng Bahan bumbu yang dihaluskan : 3 butir kemiri, sangrai 10 butir bawang...

Resep Puding Gula Merah Santan

Image
Resepmasakanjawa13 akan memberikan resep puding gula merah santan . bahan yang dibutuhkan puding gula merah ini tidak banyak. Kita membutuhkan satu bungkus saja agar agar bubuk yang berwarna putih, nantinya akan menjadi warna cokelat muda dari gula merahnya. Proses pembuatan dari puding gula merah ini juga sangat simple dan cepat kok bunda, pastinya keluarga anda akan menyukai puding gula merah buatan bunda. Jangan lupa untuk mencoba resep nasi uduk putih dan resep cara membuat soto bogor hanya di resep masakan jawa . Bahan puding gula merah : 1 bungkus agar agar bubuk warna putih 800 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan 200 gram gula merah sisir 1/4 sendok teh garam 75 gram kelapa muda (degan) kita keruk melebar Cara membuat puding gula merah santan : Campurkan agar agar dengan gula, garam aduk rata, setelah itu tambahkan dengan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Masak di atas api sedang sambil di aduk aduk hingga mendidih. Tuang 1/3 bagian pu...

Resep Nasi Uduk Gurih

Image
Nasi uduk adalah nasi yang di masak dengan santan dilengkapi dengan  kering tempe dan telur dadar yang di iris tipis, sehingga rasanya lebih enak dan gurih. Saat memasak nasi uduk ini pastikan santan yang di gunakan masih segar, sehingga rasa santan dan aromam rempahnya dapat keluar dengan sempurna dan rasanya lebih gurih dan enak. Sajikan sebagai menu makan siang yang enak dan istimewa, tentu keluarga anda bakalan ketagihan dengan nasi uduk ini. Selain resep nasi uduk, ada juga beragam resep yang dapat anda buat di rumah, misalnya saja Soto Ayam Spesial yang enak dan gurih. Bahan nasi uduk : 300 gr beras putih 1 1/4 sendok teh garam 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 butir cengkeh 2 tangkai sereh, ambil putihnya 2 lembar daun pandan 2 lembar daun salam Bahan kering tempe : 200 gr tempe, potong potong panjang, goreng 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, buang bijinya lalu iris tipis 2 cm lengkuas, memarka...

Resep Cara Membuat Soto Bogor

Image
Resep masakan jawa hari ini akan memberikan resep cara membuat soto bogor yang enak dan sedap. Soto Bogor ini berbahan utama daging sapi, babat, paru dan usus sapi, rasanya yang enak dan gurih serta tambahan kuah yang segar membuat soto bogor sangat enak bila di nikmati ketika masih panas. Sajikan bersama dengan nasi dan sambal yang pedas, tentunya anda tidak akan ketinggalan dengan menu soto ini. Bahan soto bogor : 300 gram daging sapi sengkel 200 gram paru sapi kita rebus 200 gram usus sapi kita rebus 200 gram babat sapi kita rebus 2 sendok teh asam jawa 1 1/2 liter air kaldu dari rebusan daging sapi sengkel 3 cm jahe kita memarkan 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya 2 liter santan terbuat dari 1 butir kelapa 3 batang serai kita memarkan 4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 batang daun bawang potong potong 1 sendok teh gula pasir 1 blok kaldu sapi 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 14 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 4 cm kunyit kita...

Resep Soto Kikil Lamongan Enak dan Pastinya Sedap

Image
Resep Soto Kikil Lamongan Enak dan Pastinya Sedap - resepmasakanjawa13 akan memberikan resep bagaimana membuat soto kikil yang empuk dan enak. Soto lamongan merupakan salah satu masakan khas jawa yang sangat spesial, penyajiannya tentunya dengan lontong yang kita potong potong dan siram dengan soto. Wow pastinya bunda penasarankan bagaimana membuatnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini. Bahan soto kikil lamongan : 350 gram kikil sapi, rebus kemudian kita potong potong 1 cm lengkuas kita memarkan 3 lembar daun jeruk 1 liter kaldu daging 2 1/4 sendok teh garam 1 3/4 sendok teh gula pasir 1 batang serai kita memarkan 2 lembar daun salam 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang kita haluskan : 12 butir bawang merah 3 butir kemiri kita sangrai 5 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica 1 cm jahe Cara membuat soto kikil lamongan enak dan sedap : Panaskan saja minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Kemudian kita masukkan...

Lodeh Nangka Muda Enak

Image
Lodeh adalah sayuran yang di tambahkan dengan santan dengan bumbu bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Kali ini sayur lodeh berbahan utama nangka muda yang enak bila di masak dengan beragam olahan. Memasak nangka agar tidak kaku sangat mudah, rebus sayur nangka setelah yakin bahwa air yang di gunakan untuk merebus sudah benar benar mendidih, jadi sayur nangka anda akan lemas dan mudah empuk. Selain sayur lodeh nangka muda , anda juga dapat membuat sayur lodeh lainnya yaitu sayur lodeh daun singkong yang enak. Bahan utama : 300 gr nangka muda, rebus sebentar lalu potong potong 3 buah cabai hijau besar, potong serong 5 lembar daun kol, potong potong 1 batang sereh, memarkan 2 lembar daun salam 4 sendok teh garam 3 cm lengkuas, memarkan 500 ml air 2 sendok teh gula merah 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa Bahan bumbu yang dihaluskan : 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh ketumbar 2 buah cabai merah keriting 1 cm kunyit, bakar 3 butir kemiri,...

Resep Combro Gurih Dan Empuk

Image
Cemilan keluarga combro ini sangat tepat disajikan sebagai menu cemilan yang enak dan gurih, isiannya yang terbuat dari oncom yang ditambahkan dengan bumbu yang bercitarasa gurih dan pedas, tentunya akan membuat anda ketagihan, kalau bisa buatlah isi combro terlebih dulu, baru setelah isi combro dingin, baru siap untuk di isikan ke dalam parutan singkong yag si tambahkan dengan kentang yang di kukus dulu, sehingga rasanya lebih enak dan gurih, serta renyah di lue dan lembut serta gurih di dalamnya, pasti seluruh anggota keluarga anda bakalan ketagihan, selain cemilan combro , anda juga dapat membuat cemilan lain yang tak kalah enaknya, yaitu tempura sayur yang enak dan renyah. Bahan kulit combro : 1 kg singkong, kupas lalu parut 2 sendok makan tepung kanji 100 gr kelapa setengah tua, kupas lalu parut 200 gr kentang, kukus dan haluskan 1 1/2 sendok teh garam 2 batang daun bawang, iris halus Minyak goreng Bahan isi combro : 300 gr oncom, parut kasar 2 batang daun bawang, iris halus 30...

Resep Nasi Goreng Kampung Istimewa

Image
Nasi goreng adalah menu yang mudah untuk di buat, selain itu nasi goreng juga memiliki rasa yang gurih, tambahan sayuran seperti daun kol yang di iris, akan membuat nasi goreng semakin enak dan istimewa. Warnanya yang kecoklatan dari kecap manis tentu membuat anda ketagihan. Pastinya anda ingin membuat nasi goreng yang enak, pastikan untuk membuat nasi goreng kampung enak ini. Selain nasi goreng kampung, anda juga dapat membuat nasi goreng yang enak juga yaitu nasi goreng jawa yang enak, ataupun anda dapat membuat nasi goreng magelang yang enak. Bahan utama : 500 gr nasi putih dingin 3 lembar daun kol, iris kasar 1 potong paha atas bawah ayam, rebus suwir suwir 2 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, potong potong 1 sendok teh garam 2 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan 1/2 sendok teh gula pasir Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang di tumbuk kasar : 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 sendok teh terasi, bakar 3 buah cabai me...

Resep Soto Ayam Istimewa

Image
Resep soto ayam ini adalah resep soto yang mudah untuk di buat, selain itu kuahnya yang bening serta bahan ayamnya yang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya membuat soto ayam sangat gurih dan enak, bila biasanya ayam kampung dagingnya terasa alot, tak ada salahnya jika saat merebus ayam, gunakan panci tekan, sehingga rasa dari ayam akan lebih empuk dan rempah rempah yang di gunakan untuk merebus akan lebih cepat meresap. Selain soto ayam, ada juga beberapa jenis soto yang dapat anda coba resepnya di rumah anda sendiri, misalnya saja soto daging khas Madura yang enak, ataupun soto kudus yang sudah terkenal. Bahan utama : 1/2 ekor ayam kampung 2 butir cengkeh memarkan 2 liter air 2 cm jahe, memarkan 2 batang sereh, memarkan 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok teh garam 5 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang daun bawang, potong potong Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang dihaluskan : 10 butir bawang merah 4 siung bawag putih 3 cm kunyit 1 send...

Resep Wafel Enak Dan Mudah

Image
Wafel adalah kue tradisional yang bentuknya kotak ataupun segritiga dengan tektur renyah di luar dan lembut saat di gigit, wafel biasanya di isi dengan toping yang beragam, kali ini masakan jawa akan memberikan resep wafel original yang dapat anda padukan dengan beragam isi, mulai dari saus coklat, es krim dan sebagainya, sangat tepat pula dijadikan sebagai menu saraan yang cukup mengenyangkan, sehingga pastinya si kecil bakalan suka dengan kue wafel ini. Bahan biang : 75 gr tepung terigu 75 ml air hangat 1/2 sendok makan ragi instan Bahan utama : 3 butir putih telur 4 butir kuning telur 125 gr tepung terigu 150 gr gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan margarin, lelehkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa Cara membuat wafel : Aduk rata bahan biang, lalu setelah itu diamkan selama 30 menit. Kocok telur bersama dengan gula pasir hingga mengembang, sisihkan.  Campurkan tepung terigu bersama dengan bahan biang, garam dan margarin yang telah di lelehkan, aduk rata. Tuang sa...

Resep Jentik Manis Mutiara

Image
Resepmasakanjawa13 akan memberikan resep cara membuat jentik manis mutiara yang enak dan sedap. Kue jentik manis mutiara ini merupakan salah satu kue tradisional nusantara Indonesia. Kita membutuhkan 100 gram sagu mutiara warna warni tepatnya warna putih dan merah yang bisa kita beli di toko terdekat anda. Pembuatan dari kue jentik manis ini juga sangat mudah kok bunda, anda dapat membuatnya untuk keluarga tercinta di rumah. Bahan jentik manis mutiara : 100 gram sagu mutiara warna warni (putih dan merah) 50 gram tepung hunkwe 1/2 liter santan 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/4 sendok teh garam plastik untuk membungkus Cara membuat kue jentik manis mutiara enak : Pertama tama kita didihkan air dan rebus sagu mutiara warna warni hingga jernih butirannya. Angkat dan tiriskan kemudian cuci dengan air bersih. Sisihkan. Kemudian kita cairkan tepung hunkwe dengan sebagian santan, aduk aduk rata. Sisihkan dahulu. Kita rebus sisa santan dengan garam yang mendidih. Kita masukk...

Resep Tumis Ayam Cabai Rawit

Image
Ayam dengan cabai rawit ini paling tepat bagi anda yang suka dengan rasa pedas, selain itu rasa ayam yang enak dan gurih, akan membuat tumis ayam semakin istimewa. Tambahan cabai rawitnya bila anda merasa kurang pedas, maka baiknya jumlah yang paling banyak adalah jumlah cabai rawit bai merahnya, pilihlah cabai rawit yang masih segar atau masih baru, sehingga rasa pedasnya akan lebih terasa. Bahan utama : 1 ekor ayam, potong potong kecil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sendok teh garam 1 batang sereh, memarkan 2 lembar daun salam 6 buah cabai rawit, iris 12 buah cabai rawit hijau, iris miring 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 300 ml air Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang putih 7 butir bawang merah 3 cm kunyit, bakar 2 cm jahe Cara membuat Tumis Ayam Cabai Rawit : Ayam yang telah di potong potong lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata, setelah itu diamkan ayam selama 15 menit. panaskan sedikit miny...

Resep Kroket Kentang Enak

Image
Resep kroket kentang sederhana klasik enak akan kami hadirkan di resep masakan jawa . Kroket kentang ini mempunyai rasa spesial sehingga pastinya keluarga anda akan menyukainya. Pembuatan kroket kentang enak ini juga mudah kok, sista yang masih belajar memasak pun juga bisa membuatnya. Selamat mencoba. Bahan KULIT kroket kentang enak dan sedap : 250 gram kentang kukus kemudian haluskan 1 kuning telur 20 gram susu bubuk 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh margarin 1/4 sendok teh pala bubuk Bahan isi kroket : 50 gram daging giling 50 gram wortel potong dadu kecil 4 butir bawang merah kita cincang halus 2 siung bawang putih kita cincang halus 3 buah buncis iris iris tipis 1/2 sendok teh kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis 1 batang daun bawang, iris iris halus Bahan pencelup : 50 gram tepung panir halus minyak untuk menggoreng 1 butir telur k...

Resep Selat Solo Enak

Image
Sajian yang terbuat dari daging dengan saus yang gurih dengan tambahan sayuran yang segar ini dapat anda jadikan sebagai menu makan malam untuk orang terkasih, siapkan semua bahan bahannya terlebih dulu. Buat sausnya terlebih dulu, sehingga saat akan disajikan anda cukup siramkan saja, masak dagingnya sesuai dengan kesukaan anda, tambahan sayur akan melengkapi menu selat solo ini. Selain menu selat solo yang istimewa, anda juga dapat mencoba untuk membuat resep istimewa lainnya, yaitu rolade daging sederhana yang istimewa dan enak. Bahan utama : 500 gr daging has dalam 1 buah tomat, potong potong 2 sendok makan kecap manis 5 butir bawang merah, iris tipis 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan kecap inggris 1 liter air 3 sendok makan margarin untuk menumis Bahan bumbu perendam, aduk hingga rata : 1/2 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan kecap manis Bahan saus selat solo : 4 butir telur rebus, ambil bagian kuningnya 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh ga...

Resep Dadar Telur Mie

Image
Telur dadar yang terbuat dari mie ini sangatlah mudah untuk dibuat, selain rasanya yang enak, anda dapat membuatnya untuk menu sarapan pagi hari, karena dadar ini juga bahannya mudah untuk di buat, anda dapat pula membawanya sebagai bekal di kantor atau kesekolah, tambahan dengan cocolan saus sambal atau saus tomat, sehingga rasanya akan lebih enak. Bila anda suka anda dapat juga menambahkan sayuran, bisa wortel ataupun daun kol yang mudah untuk di cari. Bahan utama : 150 gr mie telur, rebus lalu potong potong 2 batang daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, haluskan 2 buah cabai rawit merah, iris halus 5 butir telur, kocok lepas 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan saus tiram Cara membuat dadar telur mie : Campur mie bersama dengan telur, cabai rawit, bawang putih, daun bawang, saus tiram, garam, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata. panaskan pan anti len...

Resep Tumis Buncis Rebon

Image
Tumis buncis spesial dengan tambahan rebon ini pastinya sangatlah mudah untuk di dapatkan, selain itu buncis juga sangat bergizi, sehingga sangat tepat untuk menu sarapan di pagi hari, dan untuk menambah tenaga kita agar kita semakin bersemangat dalam beraktifitas, tambahan rebon akan menambah tumisan buncis bertambah istimewa dan gurih, selain tumis buncis, anda juga dapat mencoba menu resep ayam goreng masak nanas yang rasanya enak dan segar untuk menu makan siang anda nanti. Bahan utama : 150 gr buncis, potong serong 50 gr rebon, seduh lalu sangrai 1 cm lengkuas, memarkan 50 ml air 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam Minyak untuk menumis Bawang goreng untuk taburan Bahan bumbu yang di iris : 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah 4 buah cabai rawit merah Cara membuat tumis buncis rebon : Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah di iris bersama dengan lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan rebon, aduk hingga...

Resep Sambal Tumpang Khas Kediri

Image
Sambal tumpang adalah sambal yang terbuat dari tempe, pilihlah tempe yang masih baru dan tempe yang telah di inapkan selama semalam, sehingga rasanya lebih enak dan gurih, tambahkan dengan bumbu yang bercitarasa pedas gurih. Sambal tumpang sendiri biasnya di sajikan bersama dengan sayuran segar yang direbus, bisa berupa sayur kol, daun hijau ataupun sayuran lainnya, dapat juga dijadikan sebagai salah satu pelengkap nasi pecel agar lebih enak. Bahan utama : 3 buah cabai merah besar 100 gr tempe yang telah di inapkan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 200 gr tempe segar 3 butir kemiri, sangrai 20 buah cabai rawit merah 2 sendok makan ebi 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 2 lembar daun salam 2 cm jahe memarkan 300 ml santan kelapa 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk Cara membuat sambal tumpang : Rebus air putih hingga mendidih, lalu masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit, rebus hingga matang, angkat lal...

Resep Keripik Jagung Balado

Image
Cemilan keripik jagung biasanya anda beli di toko kue, namun anda sebenarnya dapat membuat sendiri keripik jagung dengan rasa yang gurih dan sedikit pedas, yaitu keripik jagung, terlebih bila anda membuat sendiri kerik jagungnya, tentunya akan lebih sehat dan rasanya juga renyah dan enak, simpan keripik pada toples yang kedap udara, agar rasa dari keripik tetap renyah dan enak. Bahan utama : 200 gr tepung terigu 75 gr jagung manis, parut 1 sendok makan margarin 20 gr tepung sagu 1 butir telur, kocok lepas  1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam Minyak goreng 50 gr bubuk balado untuk taburan Cara membuat keripik balado : aduk semua bahan hingga menggumpal, lalu siapkan gilingan mie. Giling mie mulai dari ukuran yang paling tebal hingga yang paling tipis, giling masing masing ukuran gilingan sebanyak 2 kali. Potong potong sesuai dengan selera anda, lalu siapkan minyak dengan api sedang. Goreng keripik hingga matang, lalu taruh dalam wadah, selagi masih panas. taburi denga...

Resep Ayam Goreng Masak Nanas

Image
Ayam goreng ini di balut dengan bumbu yang gurih dengan tambahan buah nanas yang segar, tentunya akan menjadi hidangan yang unik dan kaya akan rasa yang akan mengundang seluruh keluarga untuk mencicipi masakan anda. Pastikan anda memotong ayam tidak terlalu besar agar lebih mudah menikmati ayam goreng saus nanas ini dan saus nanasnya akan merasuk hingga kedalam daging ayam. Bahan utama : 1 ekor ayam, potong potong kecil 3 cm jahe, haluskan 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 3 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh air jeruk nipis Minyak goreng Bahan tumisan nanas : 200 gr nanas, potong potong 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah, iris miring 100 gr saus tomat 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan saus sambal 200 ml air 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk Minyak untuk menumis Cara membuat ayam goreng masak nanas : Ayam yang telah di potong potong dan dib...

Resep Pindang Ikan Patin

Image
Pindang ikan patin ini pastinya enak untuk menu makan siang anda, selain itu ikan patin yang kaya akan omega tiga, sangat baik untuk anda maupun anak anak, sehingga akan menjadi sajian yang tepat untuk keluarga, selain ikan pindang patin, anda dapat mencoba menu pindang yang lainnya, misalnya saja pindang telur yang gurih, ataupun pindang serani yang terbuat dari ikan tongkol yang enak. Bahan utama : 1 ikag ikan patin, bersihkan lalu potong potong 3 lembar daun salam 3 cm jahe, memarkan 2 batang sereh, memarkan 1 sendok makan air jeruk nipis 4 buah tomat hijau, potong potong 2 buah cabai merah besar, potong potong 2 buah tomat merah, potong potong 25 gr daun kemangi 15 buah cabai rawit utuh 1 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan gula merah 2 sendok makan air asam jawa 2 sedok makan kecap manis 2 liter air Bahan bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 5 buah cabai merah keriting Cara membuat pindang ikan patin : Ikan yang telah di bersihkan lumuri dengan ai...

Resep Kuluban Sayur

Image
Kuluban sayur adalah masakah khas Jawa yang merupakan perpaduan dari beragam sayuran di tambah dengan bumbu kelapa yang rasanya gurih dan sedikit ada rasa pedas, untuk sayurannya, gunakan sayuran hijau yang direbus terlebih dahulu, misalnya saja daun bayam, kacang panjang, kangkung, daun melinjo dan sebagainya, ataupun anda juga dapat membuat kuluban sayur menggunakan sayur kesukaan anda, pastinya anda bakalan suka, tambahan dengan ikan asin agar rasanya lebih enak dan istimewa. Bahan utama : 100 gr kacang panjang, potong potong lalu rebus 2 ikat kangkung, siangi lalu rebus 2 ikat bayam, siangi lalu rebus 50 gr daun melinjo, rebus 1 buah kecombarng, iris bunganya lalu rebus 200 gr taoge, seduh 400 gr kelapa, parut kasar Bahan bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang putih 6 cm kencur 1 sendok teh terasi, bakar 5 buah cabai merah 2 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 6 lembar daun jeruk Cara membuat kuluban sayur : kelapa yang telah di parut, campurkan dengan bumbu yang tela...

Resep Bakso Malang Komplit Asli

Image
Cara membuat bakso malang komplit asli , akan kami hadirkan di resepmasakanjawa13 . Pembuatan dari bakso malang ini sangat mudah dan bisa kita buat sendiri dirumah. Bakso memang salah satu kuliner yang sangat populer, ada bakso yang di daerah malang disebut dengan pentol, kemudian ada pangsit, dan mie. Tak lupa kita bisa menyajikan dengan sambal dan juga saus tomat. Bahan membuat Bakso Pentol : 500 gr daging sengkel, buang uratnya tanpa di cuci lalu iris tipis 1/2 sendok teh poly powder 4 sendok teh garam kasar 1 sendok teh penyedap rasa 1 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan bawang putih, goreng 50 gr putih telur 225 gr es serut 1/2 sendok makan bawang merah goreng 250 gr tepung sagu Bahan untuk membuat pangsit : 1 butir telur 100 gr tepung sagu 25 lembar kulit pangsit 1/4 sendok teh baking powder 1 batang daun bawang iris halus 1 sendok teh garam Minyak goreng Bahan membuat kuah, aduk hingga rata : 25 gr bawang putih goreng, haluskan 1 liter air 50 gr...