Resep Brokoli Saus Tiram

Resep Langkah Bikin Brokoli Saus Tiram. Sewaktu hari Raya umumnya kita mengonsumsi masakan yang bersantan serta banyak lemak, umpamanya saja opor ayam yang begitu gurih, atau anda mungkin saja bikin menu ayam goreng yang begitu renyah serta sudah pasti berlemak, tetapi anda bisa bikin menu tumisan yang gampang serta begitu sehat, hingga anda akan tidak jadi tambah berat tubuh sangat banyak.

Bahan utama :

• 1 buah brokoli ukuran sedang, potong per kuntum
• 1/4 kg jamur
• 2 buah sosis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sendok makan maizena larutkan dengan sedikit air
• 300 ml air

Cara membuat brokoli saus tiram :

1. Brokoli yang telah di potong potong, rebus dengan air mendidih, lalu tiriskan dan rendam dalam air es.
2. Lakukan hal yang sama dengan jamur lalu sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih bersama dengan cabai hingga harum dan matang.
4. Masukkan jamur, sosis dan brokoli, aduk hingga rata. Tuang maizena dan air llau aduk hingga rata.
5. Masukkan kecap asin, saus tiram, gula dan garam, masak hingga matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.