Resep Jamu Kunyit Asam Sederhana

Resep Jamu Kunyit Asam Simpel. Waktu siang hari, umumnya semakin lebih enak apabila kita konsumsi minuman yang sagar tetapi kaya faedahnya, jamu kunyit asam ini begitu bermanfaat atau begitu enak apabila dihidangkan dalam kondisi dingin, rasa-rasanya yang manis, asam serta fresh pastinya akan bikin anda ketagihan, diluar itu minum jamu kunyit asam banyak juga faedahnya, hingga bakal bikin anda makin fresh.

Bahan utama :

• 150 gr kunyit kepala
• 110 gr gula aren
• 80 gr asam jawa tanpa biji
• 1/2 sendok teh garam
• 140 gr gula pasir
• 1 1/2 liter air

Cara membuat jamu kunyit asam :

1. Kupas kunyit hingga bersih lalu cuci dan iris iris tipis, masukkan dalam blender lalu haluskan dengan 300 ml air hingga halus.
2. Masukkan dalam panci sambil di tambahkan dengan asam jawa dan sisa air.
3. Tambahkan dengan gula pasir, garam dan gula aren.
4. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, angkat lalu biarkan hingga hangat lalu saring dan dinginkan.
6. Sajikan dengan tambahan es batu atau simpan dalam lemari es.